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La exodoncia o comúnmente llamada extracción de dientes, es un procedimiento en odontología general o cirugía oral que implica la eliminación de un diente de su alveolo (hueco o espacio del maxilar donde se encuentra el diente desde su raíz) en la boca. El procedimiento puede ser indicado o necesario por varias razones, que van desde la caries dental irreversible hasta la enfermedad periodontal avanzada, dientes impactados, fracturas dentales o para permitir la ortodoncia (tratamiento con Brackets) en caso de apiñamiento severo.
La extracción de dientes se realiza mediante unas técnicas y se requiere de instrumentación adecuada para aflojar y extraer el diente. Durante la extracción se administra anestesia local para adormecer el área; después de la extracción se requiere seguir las recomendaciones del odontólogo profesional para evitar complicaciones y promover la cicatrización adecuada.
Entre los factores de riesgo puede estar incluida la alimentación, es por esto, que tras una extracción dental es necesario seguir las recomendaciones que el odontólogo especialista nos hace para una buena recuperación y lograr el éxito en el tratamiento.
Es evidente que la elección de alimentos adecuados después de una extracción dental no solo es un asunto de comodidad, sino también de gran importancia para una pronta y buena recuperación después del procedimiento. Una alimentación inapropiada puede aumentar significativamente el riesgo de complicaciones y prolongar el dolor; por otro lado, una dienta cuidadosamente seleccionada puede proporcionar los nutrientes necesarios para promover la cicatrización, reducir la inflamación y reducir infecciones.
A continuación, le explicaremos en detalle los alimentos que se deben evitar después de una extracción dental y veremos que otras alternativas se pueden tomar para mantener una dieta equilibrada mientras la boca se recupera del procedimiento realizado.
¿Cuáles son los alimentos que no se deben consumir después de unaextracción dental?
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Carnes Rojas
Las carnes rojas se deben evitar por varias razones:
- Dificultad para masticar: Las carnes rojas suelen ser difíciles de masticar, especialmente si están poco cocidas o fibrosas. Después de una extracción dental es importante evitar cualquier alimento que requiera una masticación vigorosa para evitar poner presión en el área de la extracción y prevenir posibles molestias o daños en el sitio de la herida.
- Riesgo de infección: Las carnes rojas crudas o poco cocidas pueden contener bacterias dañinas como la Salmonella, E. coli u otras bacterias patógenas. Durante el proceso de cicatrización después de una extracción dental, la boca es más susceptible a infecciones, por lo que consumir alimentos crudos o poco cocidos aumenta el riesgo de contaminación y complicaciones.
- Inflamación: Algunas carnes rojas ocasionan inflamación al cuerpo, las que contienen condimentos pueden ser irritantes para la boca, especialmente si la zona de la extracción está sensible o inflamada. Los ingredientes picantes o ácidos presentes en algunas carnes rojas también pueden causar molestias adicionales y prolongar el tiempo de recuperación.
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Productos Enlatados
Los productos enlatados pueden presentar varios riesgos después de una extracción
dental por las siguientes razones:
- Posible contaminación: Los alimentos enlatados pueden contaminarse con bacterias, hongos u otros microorganismos durante el proceso de enlatado o almacenamiento. Después de una extracción dental, la herida expuesta en la boca puede ser más susceptible a la infección debido a la disminución de la capacidad del sistema inmunológico para combatir los patógenos.
- Conservantes y aditivos: Algunos alimentos enlatados contienen conservantes, colorantes o aditivos que podrían irritar la boca y la garganta, especialmente si la zona de la extracción está sensible o inflamada. Estos ingredientes pueden aumentar el riesgo de molestias o reacciones alérgicas en la boca.
- Contenido de sodio: Algunos alimentos enlatados, como sopas, guisos o vegetales en conserva, pueden contener cantidades significativas de sodio como parte de los procesos de conservación y sazonado. El consumo excesivo de sodio puede aumentar la inflamación y el malestar en la boca, lo que puede interferir con la cicatrización después de una extracción dental.
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Productos de panadería
Los productos de panadería deben evitarse después de una extracción dental por las siguientes razones:
- Textura y dificultad para masticar: Muchos alimentos de panadería, como panes duros, bollos o galletas crujientes, pueden ser difíciles de masticar y pueden ejercer presión sobre el área de la extracción. Esto podría causar molestias, irritación o incluso daño a la herida en proceso de cicatrización.
- Riesgo de desprendimiento de coágulos: Al masticar alimentos duros o pegajosos, existe un riesgo de desprendimiento de los coágulos de sangre que se forman en la cavidad de la extracción. Estos coágulos son esenciales para la cicatrización adecuada y protegen el sitio de la extracción de infecciones y otros problemas.
- Contenido de azúcar: Muchos productos de panadería contienen cantidades significativas de azúcar, lo que puede aumentar el riesgo de infección en la boca además de ser los principales causantes de inflamción. Las bacterias presentes en la cavidad oral se alimentan de azúcar, lo que puede provocar un crecimiento excesivo de bacterias y aumentar el riesgo de complicaciones después de una extracción dental.
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Dulces
Evitar los dulces después de una extracción dental es importante por estas razones:
- Riesgo de infección: Los dulces, especialmente aquellos que son pegajosos o contienen azúcar, pueden alojar bacterias en la cavidad oral. Después de una extracción dental, la herida expuesta es más susceptible a la infección. Consumir dulces aumenta el riesgo de que las bacterias entren en la herida y provoquen infecciones.
- Aumento del riesgo de caries: Los dulces son una fuente de azúcar, que es el alimento favorito de las bacterias que causan caries. Después de una extracción dental, es importante mantener la higiene bucal para prevenir la acumulación de bacterias y el desarrollo de caries en los dientes circundantes.
- Incomodidad y Sensibilidad: Los dulces pueden aumentar la sensibilidad en los dientes y encías, especialmente si la extracción dental fue reciente. Esto puede causar molestias y hacer que la experiencia de comer dulces sea desagradable durante el período de recuperación.
Recuerda, la elección de alimentos durante este período puede marcar la diferencia entre una recuperación rápida y sin problemas o enfrentarse a posibles complicaciones que podrían prolongar el malestar.
En el siguiente video realizado por nuestra clínica Premium Dental conocerá al respecto.
RECOMENDACIONES:
En nuestra clínica Premium Dental procuramos el bienestar y la salud dental de
cada paciente y por esto a continuación le dejamos una serie de alimentos
recomendados para consumir después de una extracción dental:
- En lugar de las carnes rojas, se recomienda optar por alimentos blandos, suaves y fáciles de masticar, como purés, sopas, puré de frutas o verduras cocidas.
- Consumir alimentos frescos, suaves y fáciles de digerir que no representen riesgos de contaminación ni irritación como los productos enlatados.
- Los batidos, sopas o alimentos blandos como puré de manzana o el pudín proporcionan los nutrientes necesarios para una adecuada recuperación, sin poner en riesgo la salud bucal ni interferir en el proceso de cicatrización.
- Se recomienda evitar los dulces después de una extracción dental y optar por opciones más suaves y nutritivas que no representen un riesgo de infección, daño o molestias en la boca.
- Es importante seguir las recomendaciones del odontólogo profesional sobre la dieta adecuada durante el proceso de recuperación para garantizar el éxito en el procedimiento.
En este video le entregamos información muy importante en cuanto a alimentos y suplementos que favorecen y afectan negativamente el proceso de recuperación de una cirugía dental.
¡En Premium Dental lo hacemos todo por una sonrisa!
Realizado por:
Gladys Selene Arango
Técnico Profesional en Salud Oral.
